Dieta per la gastrite

Spesso è causata dall’uso prolungato o incongruo di farmaci gastrolesivi (es. antiinfiammatori non steroidei), dal consumo eccessivo di bevande alcoliche e/o dall’abuso di caffè oppure da un’infezione provocata dal batterio Helicobacter pylori. Interventi chirurgici o traumi possono essere fattori predisponenti, ma anche uno stile di vita frenetico e cattive abitudini alimentari.

Quando la sintomatologia si presenta come grave, il paziente può trovare sollievo inizialmente in una dieta liquida cui segue una graduale reintroduzione dapprima di alimenti semisolidi a basso residuo, a seguire di tutti gli altri fino al raggiungimento di un’alimentazione normale con l’esclusione dei soli alimenti irritanti o mal tollerati.