Salute e dimagrimento

Seguire una dieta non significa solo modificare le abitudini alimentari, ma implica spesso un cambiamento profondo nel rapporto con il cibo e con sé stessi. Riuscire a mantenere alta la motivazione è fondamentale per raggiungere gli obiettivi di benessere e salute, evitando di abbandonare il percorso al primo ostacolo.

La ritenzione idrica si verifica quando i liquidi si accumulano negli spazi tra le cellule, spesso a causa di squilibri ormonali, una dieta ricca di sodio, sedentarietà o altri fattori come stress e posture scorrette.

La cellulite, invece, è una condizione infiammatoria del tessuto sottocutaneo e richiede un approccio alimentare specifico per ridurre l’accumulo di tossine e migliorare la circolazione.

Molte persone ricevono programmi nutrizionali forniti da non specialisti del settore, che programmano una “dieta per perdere peso”, pur essendo privi dell’abilitazione alla professione e di competenze (personal trainer, naturopati, erboristi ecc.).

Per di più, seguire una dieta per dimagrire fornita da un giornale o sul web non ha alcun fondamento metodologico in quanto ogni paziente va valutato caso per caso, non vanno mai generalizzati.

Secondo l’Organizzazione mondiale della sanità (OMS) l’obesità rappresenta uno dei principali problemi di salute pubblica nel mondo. L’eccesso ponderale è una condizione caratterizzata da un eccessivo accumulo di grasso corporeo, in genere a causa di un’alimentazione scorretta e di una vita sedentaria. Ci sono diversi fattori che possono predisporre allo sviluppo dell’obesità, tra cui figurano quelli ereditari, socio-ambientali con prevalenza nelle classi socio-economiche più basse, comportamentali e psicologici.

Nell’avvicinarci ad una dieta vegana, spesso non si hanno punti di riferimento consolidati, e si tende a improvvisare, con effetti potenzialmente dannosi. La dieta vegana, infatti, può dirsi salutare e completa solo se bilanciata per soddisfare tutte le esigenze nutritive. Ecco perché se desideri avvicinarti ad una alimentazione vegana dovresti rivolgerti ad un professionista della nutrizione qualificato e competente.